Ons hart klopt voor het Sauerland

Liefde voor thuis ontmoet luxe en innovatie

Wij bieden een thuisgevoel. En thuis is waar u zich comfortabel en veilig voelt. Een familiale sfeer, rustieke gezelligheid en pure luxe voor onze gasten: dat is onze filosofie.

Al meer dan 100 jaar zijn we een begrip in Wiblingwerde. Nuchter, altijd vooruitstrevend, altijd voor onze gasten en bovenal, met een grote liefde voor ons vaderland, ontwikkelen we ons voortdurend voor u. Zoals de beroemde feesthit van Zoff luidt: "Sauerland, mijn hart klopt voor het Sauerland..." Ja, ook ons hart klopt voor ons vaderland. En dit bijzondere gevoel willen we graag aan u doorgeven. Sterker nog: de combinatie van verwennerij, ambiance en rustieke charme zorgt voor een nóg beter gevoel – het Holzrichter-gevoel. Als u het eenmaal hebt ervaren, of u nu gast of medewerker bent, vergeet u het nooit meer. Het vult het hart en verkwikt de ziel.

Om dit gevoel te bereiken, hebben we door de jaren heen met veel aandacht voor details gewerkt – en dat doen we natuurlijk nog steeds. Het binnenwerk werd bijvoorbeeld uitgevoerd door gespecialiseerde timmerlieden uit Oostenrijk. Het hout is speciaal voor ons gekapt en verwerkt in het bos.

Maar niet alleen bij onze interieurinrichting hechten wij veel waarde aan kwaliteit. Onze keuken gebruikt bijna uitsluitend verse producten uit de regio. Omdat we in onze topkeuken ook een ethische missie zien. We besteden bijzondere aandacht aan de herkomst van ons vlees. Producten uit de bio-industrie zijn voor ons uit den boze. Het wild komt bijvoorbeeld uit de jachtgebieden rond ons pittoreske Schloss Hotel.

In de loop der jaren zijn we uitgegroeid tot een echt eersteklas hotel. Maar er was één ding dat we onderweg nooit zijn kwijtgeraakt: onze band met thuis. Iedereen die onze geschiedenis heeft gelezen, weet dat waar nu een kleine gourmettempel en het hotel zijn, vroeger een eenvoudige pub was. Na het werk kwamen mensen samen om bij te praten onder het genot van een biertje en de clubs gebruikten de ruimtes voor evenementen. Dat is tot op de dag van vandaag zo gebleven. Want voor het juiste thuisgevoel heb je vooral één ding nodig: mensen!

Net als veel van onze gasten zijn ook onze medewerkers echte Sauerlanders, ook al zijn ze niet allemaal hier geboren. Ze zijn gewoon een speciaal soort mensen: warm, goedaardig en met een groot gevoel voor traditie en familie. Het is dan ook niet verwonderlijk dat veel van onze medewerkers al tientallen jaren bij ons werken.