Direkt Kamer buchen

Een passie voor gastvrijheid sinds 1890

Van boerderij tot eersteklas hotel

Dompel jezelf onder in de meer dan 100-jarige geschiedenis van ons kasteelhotel. Zie zelf hoe een eenvoudige dorpstaveerne op een boerderij werd omgetoverd tot een echt luxe hotel. De horeca is altijd onze passie geweest. We zijn diep geworteld in ons vaderland Sauerland. En het is precies dit thuisgevoel dat we willen doorgeven aan jullie, onze gasten. Deze wens en voortdurende verdere ontwikkeling heeft geleid tot het unieke Holzrichter-gevoel, dat je alleen zult voelen wanneer we je verwelkomen in Veserde.
Wil je meer weten? Ga dan mee op een korte reis door de tijd...

2015
2014
2011
2006
2000
1999
1978
1975
1967
1950
1946
1940
1930
1909
1908
1903
1895
1890

2015

Een ontspanningsdroom

Onze spa krijgt een nieuw jasje en wordt volledig gemoderniseerd. Sauna, stoombad, sanarium, regen-/ervaringsdouche, whirlpool en solarium presenteren zich voortaan in een nog uitnodigender uiterlijk. Er is een ware wellness-oase ontstaan.

2014

De piraten komen

Opnieuw rollen de graafmachines: er ontstaat een romantisch zonneterras met uitzicht over de uitgestrektheid van het Sauerland. Natuurlijk met ruimte voor een grote barbecue voor gezellige BBQ-avonden. Terwijl Thomas en Katharina uitkijken naar hun eerste glas wijn op het nieuwe terras, kunnen hun dochters Marlene en Charlotte op een andere plek nauwelijks wachten tot de bouwwerkzaamheden klaar zijn. Want in het kasteelpark ontstaat een heel bijzonder kinderparadijs: een groot piratenschip dat uitnodigt om te spelen en te klimmen. Maar er wordt niet alleen buiten gebouwd, ook binnen gebeurt er van alles. Daar worden rolstoeltoegankelijke toiletten gerealiseerd. Zo is het restaurant nu volledig toegankelijk voor iedereen.

2011

Katharina en Thomas nemen over

Er is opnieuw een generatiewissel. Dochter Katharina neemt samen met haar man Thomas, die ze in 2006 heeft getrouwd, het kasteelhotel over. Samen werken ze eraan om het verder klaar te maken voor de toekomst – vooral ook als congres- en seminarhotel.

2006

Het houten hart klopt

Nu is het zover: ook de laatste kamer, de Schlossstube, is volledig gerenoveerd. Met veel liefde hebben timmerlieden uit Oostenrijk ook dit gedeelte omgetoverd tot een klein paradijsje van thuisgevoel. Nu klopt er in het hele hotel een houten hart, dat warmte, rust, gezelligheid en een heel bijzonder binnenklimaat uitstraalt.

2000

Een kasteel wordt gebouwd

De grote verbouwing begint. Borden wijzen op wat komen gaat: een kasteelachtig gebouw, met originele houten lambriseringen, een groot wellnessgedeelte en 24 hoogwaardige hotelkamers. Wanneer de graafmachines beginnen tonnen aarde te verplaatsen, is voor iedereen duidelijk: hier ontstaat iets groots.

1999

Een gewoon hotel verandert in een kasteelhotel

Dochter Katharina wordt directeur. Daarmee begint een nieuw tijdperk: voor het eerst staat een vrouw aan het hoofd van het hotel. Er wordt opnieuw flink geïnvesteerd, want Katharina en haar ouders hebben grote plannen. Ze dromen van een kasteel voor hun gasten.

1978

Alle negen voor Holzrichters

Kegelen is booming. En de familie Holzrichter weet dat. Ze gaan altijd met de tijd mee. Ook deze keer: ze ruimen de kelder leeg en bouwen hem om, en enkele weken later openen ze vier kegellanes. Dit is het begin van een hele reeks vrolijke avonden. Zo verandert de herberg in het hotel-restaurant Holzrichter.

1975

Generatiewissel in het huis Holzrichter

Werner en zijn vrouw Anette nemen het ouderlijke bedrijf over. Met eindeloze ijver en ondernemingslust moderniseren zij het bedrijf van de grond af aan. Er wordt verbouwd en uitgebreid. Een modern computersysteem maakt inmiddels het vastleggen en verwerken van alle zakelijke handelingen mogelijk, de grootkeuken krijgt een nieuwe, hoogwaardige inrichting en ook de parkeerplaats biedt volop ruimte. Meer dan 200 personen kunnen nu tegelijkertijd worden bediend. De eerste stap naar een eersteklas hotel, dat ver buiten de regionale grenzen bekend is.

1967

Er moet een gastenhuis komen

De ruimte is niet meer voldoende. Er moet een nieuw gastenhuis komen. Zo starten Erich en Lilly een werkelijk toekomstgericht bouwproject. Nu is er meer plek voor nog meer gasten. En die komen in groten getale. De herberg Holzrichter is allang geen geheimtip meer. Talrijke vaste gasten zweren bij een vakantie in Veserde.

1950

6,50 Mark voor volpension: dat bevalt de inwoner van het Ruhrgebied

De pension ontwikkelt zich tot een trekpleister voor rustzoekers uit het Ruhrgebied. Vooral in het weekend nemen velen een pauze in het groen, genieten van de buitenlucht en een paar zorgeloze uren. Een overnachting met volpension, dat wil zeggen vier maaltijden, kost 6,50 tot 7 Mark. Het huis wordt gerenoveerd en steeds populairder.

1946

Een nieuwe generatie

Erich heeft doelen en wil hoog reiken. Samen met zijn vrouw neemt hij het bedrijf over en drijft het verder vooruit. Terwijl in heel Duitsland de gevolgen van de oorlog nog zichtbaar zijn, kijken beiden vooruit en wagen zich aan nieuwe uitdagingen. Samen richten ze nog vóór de valutahervorming een pension in. Met verwarming en stromend koud-warm water, zoals het in een reclamebrochure staat. Holzrichter is zelfs in deze tijd al een klasse apart.

1940

De verschrikkingen van de oorlog

Beide zonen worden opgeroepen voor de Wehrmacht. Twee jaar later volgt het vreselijke bericht: Werner is gesneuveld tijdens de veldtocht in Rusland. Rouw in huize Holzrichter. Zijn broer Erich overleeft en keert in 1945, getekend door de oorlog maar gezond, terug naar huis. Hij wordt hartelijk begroet door zijn vrouw Lilly, met wie hij in 1944, midden in de Tweede Wereldoorlog, is getrouwd. Samen krijgen ze twee zonen: Werner en Klaus.

1930

Een huis voor alle gevallen

Erich, die inmiddels een opleiding tot koopman heeft afgerond, stapt in het familiebedrijf. In datzelfde jaar opent hij in hetzelfde gebouw een drogisterij en een levensmiddelenzaak. Holzrichter wordt nu het middelpunt van het dorpsleven. Hier komt men na het werk samen, viert men feest en doet men boodschappen.

1909

Een man van daden

Het blijft niet bij dromen: Julius bouwt een grote zaal aan, waar voortaan ook grote feesten kunnen plaatsvinden. Samen met zijn vrouw maakt hij het bedrijf concurrerend. Holzrichter heeft zich als merk gevestigd. Wie iets te vieren heeft, komt voortaan met zijn gasten naar Veserde. Natuurlijk wordt ook privé aan de toekomst gedacht: twee zonen worden geboren, Erich in 1910 en Werner in 1917.

1908

Julius, de grote gastronoom

Julius erft de herberg. Inmiddels is hij met Lydia getrouwd. Het werk in de gastronomie is zijn grote passie, de jacht en de landbouw worden zijn hobby. Julius heeft grote plannen en droomt van een waar prachtgebouw, waarin uitbundige feesten worden gevierd.

1903

Een nieuw tijdperk begint

De toestroom is te groot, de herberg in Hinterveserde is te klein. Kort daarna wordt er een nieuw gasthuis gebouwd, precies daar waar nu ook het restaurant staat. Zoon Julius is enthousiast en stuurt zijn grote liefde Lydia foto’s en ansichtkaarten van het nieuwe prachtgebouw aan de Hohenlimburger Straße.

1895

Vesers erste Schankwirtschaft

Karl Holzrichter durft de stap te zetten: in zijn boerderij in Hinterveserde richt hij een herberg op. De landbouw en het horecabedrijf vragen veel van elk familielid. Getrouw aan het motto "Doe recht en vrees niemand", wordt er van ’s ochtends tot ’s avonds hard gewerkt. Al snel heeft de kleine herberg zich gevestigd en is het een populaire ontmoetingsplek geworden. Het wordt langzaam krap in Hinterveserde.

1890

Het perfecte idylle

De wereld in Veserde is nog in orde. De families in het kleine dorpje leven van de landbouw. Zo ook Karl en Amalie Holzrichter; zij beheren een van de grotere boerderijen. Samen hebben ze tien kinderen: Ida, Karl, August, Julius, Elisabeth, Otto, Wilhelm, Emma, Friedrich en Hedwig. Het idee rijpt om meer van de boerderij te maken.

5.00

"Uns gefielen die gemütlichen und komfortablen Kamer sowie das aufmerksame und freundliche Team."

- Gast

4.75

"sehr herzliche und zugewandte Gastgeber, sehr freundliches und aufmerksames Personal"

- Gast

4.07

"Hat uns gefallen: Super Service. Sehr freundliche Besitzer. Schönes Kamer. Hat uns weniger gefallen: Essen: Das Essen hat unsere Erwartungen leider nicht erfüllt. Es war nicht schlecht, aber für ein romantisches Wochenende mit einem 2×3-Gänge-Menü am Valentinstag hätten wir uns deutlich mehr Kreativität und Abwechslung gewünscht. Bei der Vorspeise gab es an beiden Abenden jeweils nur eine Auswahl (am ersten Tag Hummerschaumsuppe, am zweiten Süßkartoffelschaumsuppe). Da meine Frau keinen Fisch isst, war die Vorspeise am ersten Abend für sie bereits ungünstig gelöst. Bei den Hauptgängen bestand die Wahl zwischen Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Ich habe an beiden Abenden Fisch gewählt – obwohl es unterschiedliche Fischsorten waren, schmeckten beide Gerichte sehr ähnlich (leicht mehliert/paniert, lediglich mit anderen Beilagen). Insgesamt wirkte das wenig einfallsreich. Die Fleischgerichte (Schweinelende bzw. Ente) waren in Ordnung, blieben jedoch ebenfalls ohne besonderen „Wow-Effekt“. Besonders enttäuschend waren die Nachspeisen. Am ersten Abend gab es Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne – sehr schlicht, geschmacklich nicht überzeugend und wenig kreativ. Am zweiten Abend wurde Schokoküchlein mit Erdbeereis serviert. Da ich eine Nuss- und Erdbeerallergie habe, habe ich dies der Kellnerin vorab mitgeteilt. Dennoch war beim ursprünglich vorgesehenen Dessert nicht eindeutig auszuschließen, ob es nussfrei ist, da die Nachspeisen offenbar nicht hausgemacht waren. Stattdessen erhielt ich erneut Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne. Nach meiner Rückmeldung wurde mir später ein weiterer Nachtisch serviert (vegane Schokobrownies), der jedoch kaum nach Schokolade schmeckte. Insgesamt war das Essen für den Anlass und den Preis enttäuschend und entsprach nicht dem, was wir uns unter einem besonderen Valentinstagsmenü vorgestellt hatten."

- Gast

5.00

"Super freundlich, saubere komfortable Kamer, sehr gute Küche"

- Gast

4.97

"Sehr freundlicher Empfang. Alles im Hotel ist sehr gepflegt und blitzsauber. Unser Kamer war in jeder Hinsicht perfekt. Wir haben das reichhaltige Frühstück genossen, aber auch das Abendessen war sehr gut. Wir kommen auf jeden Fall wieder! "

- Gast

4.96

"Alles war großartig. Das Kamer, das Essen, das Personal und die Lage des Hotels."

- Gast

4.97

"Hier wird Gastfreundlichkeit groß geschrieben! "

- Gast

4.90

"Heerlijk tot rust komen"

- Gast

4.79

"ein wunderbarer Ort zu Abschalten mit geräumigen und liebevoll eingerichteten Kamern, einer kleinen feinen Wellness-Oase und sehr aufmerksamen Personal in einer zauberhaften Landschaft. Das Restaurant lässt keine Wünsche offen und der Kuchen dort ist zum Niederknieen. Von dort loswandern und sich danach verwöhnen lassen, so soll Urlaub sein."

- Gast

5.00

"Sehr herzlich und aufmerksam! Geschmackvolle, sehr hochwertige Ausstattung und eine hervorragende Küche."

- Gast